Adana Usulü Yüksük Çorbası Nasıl?

[theking]

Adana Usulü Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır?
İçindekiler
Adana usulü yüksük çorbası, Türk mutfağının lezzetli bir çorba çeşididir. Bu çorbanın nasıl yapıldığını öğrenmek isteyenler için işte tarifi:
1. Malzemeler: Kıyma, soğan, biber salçası, domates salçası, pirinç, tuz, karabiber.
2. Hazırlık: Soğanları doğrayın, kıymayı yoğurun, pirinci yıkayın.
3. Yemeklik: Soğanları kavurun, kıymayı ekleyin, salçaları ekleyin, pirinci ekleyin.
4. Yumuşaklık: Tüm malzemeleri karıştırın, su ekleyin, kaynamaya bırakın.
5. Kıvam: Çorba kaynadıktan sonra altını kısın, pirinçler iyice pişene kadar pişirin.
6. Servis: Sıcak olarak servis yapın, üzerine isteğe bağlı nane ve limon sıkabilirsiniz.
Adana usulü yüksük çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

Adana Usulü Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır?
​

Adana usulü yüksük çorbası, Türk mutfağının lezzetli çorbalarından biridir. Yöresel bir tarif olan bu çorba, özellikle Adana mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. İşte adım adım Adana usulü yüksük çorbası tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
Sıcak su
Yapılışı:
İnce bulguru iyice yıkayın ve süzgece alın.
Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın.
Kaynayan suya yıkanmış bulguru ekleyin ve karıştırarak pişirin.
Bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine unu ekleyin. İyice karıştırın.
Bulgurun üzerine yoğurtlu karışımı ekleyin ve karıştırarak çorba kıvamına getirin.
Bir tavada tereyağını eritin.
Üzerine salçayı ekleyin ve kavurun.
Çorbaya tuz ve karabiber ekleyin.
Tereyağlı salçayı çorbaya ekleyin ve karıştırın.
Çorbayı ocaktan alın ve servis yapmadan önce üzerine nane serpin.
Adana usulü yüksük çorbası, sıcak olarak servis edilir. Yanında taze ekmek ile birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. Bu lezzetli çorbayı yapmak için verilen malzemelere sadık kalmanız önemlidir. Afiyet olsun!

Adana Usulü Yüksük Çorbası Nasıl?
​

Adana Usulü Yüksük Çorbası Nasıl?

Adana yöresine ait olan yüksük çorbası, etli ve unlu bir çorbadır.

Yüksük çorbası, özellikle kış aylarında sıcak olarak tercih edilen bir lezzettir.

Yüksük çorbası, soğan, salça ve baharatlarla lezzetlendirilir.

Çorbanın içerisinde bulgur, nohut ve et gibi malzemeler kullanılır.

Yüksük çorbası, genellikle başlangıç olarak servis edilir.

Adana Usulü Yüksük Çorbası Nasıl? Adana yöresine ait olan yüksük çorbası, etli ve unlu bir çorbadır.
Yüksük çorbası, özellikle kış aylarında sıcak olarak tercih edilen bir lezzettir.
Yüksük çorbası, soğan, salça ve baharatlarla lezzetlendirilir.
Çorbanın içerisinde bulgur, nohut ve et gibi malzemeler kullanılır.
Yüksük çorbası, genellikle başlangıç olarak servis edilir.