Adana Yöntemi Saç Tava Tanımı İçin Gereçler
Yarım kilo kuzu kuşbaşı
1 adet domates
3-4 tane yeşil biber
2 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ
Yarım çay bardağı kaşar
Tuz
Adana Yolu Saç Tava Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Saç tavaya kuşbaşıyı koyup suyu çekene kadar karıştırıyoruz.
Suyunu çeken etlerin üzerine tereyağı ve sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz.
5 dakika kavrulan etlerin üzerine biberlerimizi ekliyoruz.
Etleri çok kurutmadan domatesleri ekliyoruz 10 dakika kavurduktan sonra tuzunu ekleyip ocağı kapatıyoruz.
Sıcakken üzerine kazar rendeleyip afiyetle yiyoruzz.
Yarım kilo kuzu kuşbaşı
1 adet domates
3-4 tane yeşil biber
2 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ
Yarım çay bardağı kaşar
Tuz
Adana Yolu Saç Tava Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Saç tavaya kuşbaşıyı koyup suyu çekene kadar karıştırıyoruz.
Suyunu çeken etlerin üzerine tereyağı ve sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz.
5 dakika kavrulan etlerin üzerine biberlerimizi ekliyoruz.
Etleri çok kurutmadan domatesleri ekliyoruz 10 dakika kavurduktan sonra tuzunu ekleyip ocağı kapatıyoruz.
Sıcakken üzerine kazar rendeleyip afiyetle yiyoruzz.