Acılı Patlıcan Ezme

[theking]

Acılı Patlıcan Ezme Tanımı İçin Gereçler
2 adet patlıcan
2 adet kapya biber
1 adet kuru soğan
1 adet domates
2 adet sivri biber
Bir tutam maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 dolu yemek kaşığı isot
Tuz(damak zevkinize göre)

Acılı Patlıcan Ezme Tanımı Yapılışı

Patlıcan ve kapya biberleri közlüyoruz(ben yazdan dolaba atığım közlerimi kullandım)
Kabuklarını soyduğumuz kapya biber, patlıcan ve öteki gereçleri rondada güzelce çekiyoruz.
Zeytinyağ, isot ve tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz ve servis ediyoruz.Deneyeceklere afiyet olsun