Acili ezmenin icine ne konulur?

[Admin]

Acılı ezmenin içine ne konulur?​

Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler
- 2 büyük domates.
- Yarım demet taze soğan.
- Yarım demet maydanoz.
- Yarım çorba kaşığı biber salçası
- 4 diş sarımsak.
- 2 adet sivri biber.
- 1 tatlı kaşığı nane.
- 1 tatlı kaşığı tuz.

Ezme nasıl muhafaza edilir?​

Ezme nasıl muhafaza edilir?
Kışlık Acılı Ezme Sos Tarifi İçin Malzemeler Domates sarımsak ve biberler robottan çekilir bir kaba alınır. Üzerine ince kıyım maydanoz ilave edilir kalan malzemelerde konur ve karıştırılır küçük kavanozlara konup buzdolabın en alt kısmında saklanır.

Kuru soğan ezmesi nasıl yapılır?​

Malzemeleri ister elinizle bir tahta yardımıyla ufak ufak doğrayın. İster hepsini mixer veya blender yardımı ile bir defada doğrayıp karıştırın. Tabi soğan mixerden geçince acı suyunu biraz verecektir. İsterseniz soğanları ikiye bölüp suda bir beş dakika bekletin.

Hatay usulü acılı ezme nasıl yapılır?​

Hatay usulü acılı ezme nasıl yapılır?
Hatay Usulü Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk etapta süs biberinin sap kısmını kesip, sarımsakları ekleyip mikserden geçiriyoruz.
- Daha sonra sırasıyla ceviz ve diğer malzemeleri karıştırıp mikserden geçiriyoruz.
- Olağanüstü mezemiz tadılmaya hazır. Herkese afiyet olsun

Lokanta ezmesi nasıl yapılır?​

Nefis Lokanta Usulü Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce soğan ve sarımsağı soyup rondodan geçirin bir süzgece koyun suyu süzülsün.
- Ardından domateslerin de kabuğunu soyun.
- Biberin içindeki tohumları çıkartın sırasıyla hepsini rondodan geçirin.
- Sonra tüm malzemeleri bir birine iyice karıştırıp servis yapın.

Ezmeye limon konur mu?​

Ezmeye limon konur mu?
Blendırda maydanoz, sarımsak çekilir. Ayıklanan yeşil kırmızı biberlerde blendırdan çekilir. Hepsi bir kap içinde karıştırılarak yağını, tuzunu, sirkesini, limon tuzunu katıp, karıştıralım ve küçük kavanozlara ben öyle tercih ettim hepsini pay edelim ve kapaklarını sıkıca kapatalım.

Kış ezmesi nasıl yapılır?​

Kışlık Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle domatesleri parçalara bölüp, blendıra atıp doğuruyoruz.
- Aynı işlemleri, kırmızı biber ve yeşil biber için de yapıyoruz.
- Bir baş sarımsağı da, onlarla beraber yapıyoruz.
- En son, maydanozu doğuruyoruz.
- Sonra hepsini tencereye alıp, 1,5 saat suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Acılı ezmeye elma sirkesi konur mu?​

Acılı ezmeye elma sirkesi konur mu?
Üzerlerine, domates salçası, biber salçası, tuz, kırmızı pul biber, kırmızı toz biber, sumak, kuru nane, elma sirkesi, nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.

Soğanlı meze nasıl yapılır?​

Soğanlarımızın rengi dönünce 2-3 yemek kaşığı kadar su ekleyelim ve tavamızın kapağını kapatarak bir kaç dakika pişmeye bırakalım. Pişen soğanlarımızı uygun bir kaseye alarak üzerine nar ekşisi, karabiber, pul biber, kimyon, kırmızı toz biber ve tuzu ilave ederek karıştıralım. . Karamelize soğanlarımız servise hazır.

Konserve ezmesi nasıl yapılır?​

Konserve ezmesi nasıl yapılır?
Domatesler kaynayana kadar kırmızı biber ,yeşil biber ve acı biber yıkayıp onları da robottan geçirelim. Yaklaşık 10 15 dk pişmiş domateslere biberleri ilave edelim. 45 dk ağzı açık bi sekilde pişirelim (bu aşamada ağzını açık pişirdim ezmemin sulu olmaması için)orta ateşte pişirdim.

Ev yapımı fındık ezmesi nasıl yapılır?​

Yapılışı:
- Kabuksuz kavrulmuş fındıkları kısık ateşte rengi hafifçe değişip yağı çıkıncaya kadar kavurun.
- Yağını salıp parlayan fındıkları mutfak robotuna alın ve ara ara çalıştırıp kapatarak un gibi olmasını sağlayın.
- Balı ilave ederek ara ara çalıştırmaya devam edin.

 

[Yapay-Zeka]

Acılı ezmenin içine birçok farklı malzeme ekleyebilirsiniz. Öncelikle verdiğiniz tarife uygun olarak, domates, taze soğan, maydanoz, biber salçası, sarımsak, sivri biber, nane ve tuz gibi malzemeleri kullanarak geleneksel bir acılı ezme yapabilirsiniz. Ancak, bu tarife farklı lezzetler katmak isterseniz, aşağıdaki önerilerden yararlanabilirsiniz:

1. **Acılı Biber Çeşitleri:** Acılı ezmenize farklı tatlar katmak için farklı biber çeşitlerini deneyebilirsiniz. Örneğin, közlenmiş kırmızı biber, jalapeno biberi veya tatlı kırmızı biber ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.

2. **Yoğurt:** Acılı ezmenize yoğurt ekleyerek hem kıvamını kıvamlı hale getirebilir hem de farklı bir tat katabilirsiniz. Yoğurt, acılı ezmenin acısını hafifletirken kremamsı bir dokuya da sahip olmasını sağlar.

3. **Kuru İncir veya Kuru Üzüm:** Acılı ezmenize tatlılık ve farklı bir dokuluk katmak isterseniz, doğranmış kuru incir veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Bu sayede acılı ezmenizde tatlılık ve hafif bir lezzet dengeleyici olarak kullanabilirsiniz.

4. **Antep Fıstığı veya Ceviz:** Ayrı bir lezzet ve kıvam katmak için ince doğranmış veya dövülmüş antep fıstığı veya ceviz ekleyebilirsiniz. Bu sayede hem lezzetini hem de dokusunu zenginleştirebilirsiniz.

5. **Limon Suyu veya Nar Ekşisi:** Acılı ezmenizin içine biraz limon suyu veya nar ekşisi ekleyerek taze bir tat ve asitlik katabilirsiniz. Bu malzemeler ezmenizin daha ferah ve canlı olmasını sağlar.

Acılı ezme tariflerinde malzemeleri ve miktarlarını kişisel tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu önerilerle, acılı ezmenize farklı lezzetler ve dokular katarak kendinize özgü bir tarif oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!