3 2 1 Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Üzeri için
Galete unu
3 2 1 Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Derin bir kaba hamur için gereçleri koyup yoğuruyoruz.
Tavaya sıvı yağ ve küp küp doğradığımız soğanları koyup kavuruyoruz.
Üzerine kıymayı koyup tekrar karıştırıyoruz.
Baharatları ek edip içi hazırlıyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp avucumuzun içinde hafif bastırarak açıyoruz.
İçine harcımızı koyup yuvarlıyoruz.
Üzerini galete ununa bulayıp fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
Hamurun tamamını hal veriyoruz.
Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun
3 2 1 Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Üzeri için
Galete unu
3 2 1 Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Derin bir kaba hamur için gereçleri koyup yoğuruyoruz.
Tavaya sıvı yağ ve küp küp doğradığımız soğanları koyup kavuruyoruz.
Üzerine kıymayı koyup tekrar karıştırıyoruz.
Baharatları ek edip içi hazırlıyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp avucumuzun içinde hafif bastırarak açıyoruz.
İçine harcımızı koyup yuvarlıyoruz.
Üzerini galete ununa bulayıp fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
Hamurun tamamını hal veriyoruz.
Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun
3 2 1 Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı