10 Dakikada Kahvaltılık Çıtır Börek

[SoruCevap]

10 Dakikada Kahvaltılık Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler
3 adet yufka
1 su bardağı yoğurt (200ml)
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Margarin/tereyağ
İç harcı için;
Peynir
Maydanoz

10 Dakikada Kahvaltılık Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle uygun bir kaba yoğurt yumurta sıvı yağı alıp hoş karıştırıyoruz.
Daha sonra peynirimizin içerisine maydanozları ekliyoruz.
Yanmaz yapışmaz bir tavaya margarin yahut tereyağını tabanına sürüyoruz.
Tavanın üzerine bir adet tam yufkayı seriyoruz.
Üzerine hazırladığımız harçtan bir bir buçuk yemek kaşığı kadar sürüyoruz.
Sürdüğümüz harcın üzerine parçalamış olduğumuz yufkaları seriyoruz ve öteki kısımlarımı da bu türlü devam ettiriyoruz.
Beşinci kata geldiğimizde peynirimizi ekliyoruz ve üzerini yeniden yufka ile devam ettirip harcımızdan ekliyoruz. 10 kat oluyor.
En sona geldiğimizde ise üzerini ise en alta serdiğimiz birinci yufkamızın kenarları ile kapatıyoruz.
Kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz yaklaşık beş dakika sonra başka yüzünü çevirip orasına pişiriyoruz.
Diğer tarafını çevirdiğimizde bir daha yağ ekleyebiliriz tavamıza.Çıtır böreğimiz hazır. Afiyet olsun
10 Dakikada Kahvaltılık Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı