10 Dakikada Browni Dokusunda Çatlak Kurabiye (Fındıklı Ve Çikolatalı Çok Pratik) (Videolu)

[SoruCevap]

10 Dakikada Browni Dokusunda Çatlak Kurabiye (Fındıklı Ve Çikolatalı Çok Pratik) (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
2 büyük uzunluk yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay kaşığının ucu kadar tuz
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı dolusu kakao (Dark kakao kullandım)
1 paket kabartma tozu
2 su bardağından 1 parmak eksik un
60 gram kadar tablet çikolata (Ben bitter ve sütlü karışık kullandım fındık ve çikolata zarurî değil, sade yapabilirsiniz)
1 avuç içi kadar fındık
Kurabiyelerin Üst Mantosu İçin
Pudra şekeri

10 Dakikada Browni Dokusunda Çatlak Kurabiye (Fındıklı Ve Çikolatalı Çok Pratik) (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Üzerine vanilin ve tuzu da koyup biraz daha çırpıyoruz ve üzerine sıvı yağ, kakao ve kabartma tozunu da koyup son kere çırptıktan sonra unu ek ederek kaşık ile karıştırıyoruz.
Hamur kendini toparlayınca elimizle biraz yoğuruyoruz. Ele yapışan ancak tok bir hamur oluyor daha fazla un eği yapmayın.
Akabinde üzerine çikolataları ve fındıklı doğrayıp koyuyoruz ve kaşık ile karıştırıp en az 30 dakika, en fazla 2 saat olacak halde buzdolabında dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamuru alıp kaşık ile modüller koparıp elimizle yuvarlıyoruz ve pudra şekerine güzelce bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Evvelden ısıtılmış 180 dereceli fırında tam 15 dakika pişiriyoruz!! 15 dakikayı aşarsanız istediğimiz kıvamı tutturamayız, bence alarm kurun
Pişen kurabiyeleri çıkartıp biraz dinlendirip tercihen ılık formda servis yapıyoruz Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun Sevgiler
Not: Tanım hasret demirdöven kök’e aittir ben kendime nazaran uyarlayıp sizlere sundum