10 Dakikada 3 Çeşit Yoğurtlu Meze Tarifi (Haydari, Havuç Tarator,Yoğurtlu Mor Lahana) (Videolu)

[SoruCevap]

10 Dakikada 3 Çeşit Yoğurtlu Meze Tanımı (Haydari, Havuç Tarator,Yoğurtlu Mor Lahana) İçin Malzemeler

Yoğurtlu mor lahana;
Çeyrek mor lahana
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Mısır
Haydari;
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
50 gram süzme peynir
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 adet salatalık
Havuç tarator;
2 adet havuç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarmısak

10 Dakikada 3 Çeşit Yoğurtlu Meze Tanımı (Haydari, Havuç Tarator,Yoğurtlu Mor Lahana) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurtlu mor lahana.; Öncelikle mor lahanamızı ince ince kıyıp tuz ve limon suyu ile yumuşayıp pembeleşinceye kadar ovuyoruz.
Karıştırma kabına yoğurt ve mayonez ekleyip üzerine sarımsak rendeledikten sonra mor lahanayı ekleyip karıştırıyoruz ve mısırla süslüyoruz.
Haydari; Karıştırma kabına yoğurt ve peyniri alıyoruz.
Üzerine 1 diş sarımsak rendeliyoruz.
Yağda kavurduğumuz naneyide üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
Sıkma torbasına alıyoruz.
Diğer bir yandan salatalığı eşit olacak halde 8 modüle kesiyoruz.
Üzerine haydarileri sıkıp servis ediyoruz.
Havuç tarator; Havuçları rendeleyip yağda yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
Karıştırma kabına yoğurt ve mayonez ekleyip üzerine sarımsak rendeliyoruz.
İlk sıcaklığı çıkan havuçları da ekleyip karıştırıp ediyoruz.
Tarif ayrıntılarını “zamane mutfağı “youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.

Bana dayanak olmak için abone olursanız çok keyifli olurum



10 Dakikada 3 Çeşit Yoğurtlu Meze Tanımı (Haydari, Havuç Tarator,Yoğurtlu Mor Lahana) Fotoğraflı Yapılışı