1 kilo asma yapragina ne kadar pirinc gider?

[Admin]

1 kilo asma yaprağına ne kadar pirinç gider?​

1 kg taze yaprak. 3-4 adet kuru soğan(bol soğanlı güzel oluyor) 2 su bardağı pirinç
Asma yaprağı nasıl yumuşar?
Eğer bir gece önceden suya yatırmayı unutursanız aynı gün içinde yaprak sarmaları sarmaya başlamadan önce salamura yapraklarınızı ılık suda 2-3 saat kadar bekletebilir, hiç vakit bulamazsanız kaynattığınız suya atıp bir süre beklettikten sonra çıkarabilirsiniz. Bu, sert yaprakların da yumuşamasını sağlayacaktır.
Taze yapraktan sarma nasıl yapılır?
Asma yaprağının birini alın ve sapını kopartın. Tam ortasında 1 tatlı kaşığı kadar iç harçtan koyun. Elinizle bastırarak yayın. Yaprağın kenarlarını kapatın ve ileriye doğru sarın.

Yaprak bastırma nasıl yapılır?​

Salamura Yaprak Yapımı Püf Noktaları Nelerdir?
- Yapraklar, bidona kalın desteler halinde, aralarına tuz serpilerek boşluk bırakmadan dizilmelidir.
- Yapraklar, soğuk suyla hazırlanan salamuranın içinde kalmalıdır.
- Taşma riskinin önüne geçmek için, bidonun üzerinde boşluk bırakılmalıdır.
250 gr yaprağa ne kadar pirinç?
İç harcı için: 1adetbüyük boy kuru soğan. 250gramorta yağlı kıyma. 1su bardağıpirinç 1/4demetmaydanoz.
Sert olan yaprak nasıl yumuşar?
Özellikle de salamura yaprak kullanıyorsanız, mutlaka atlamamanız gereken bir adım. Salamura yaprakları tuzundan iyice arındırmak ve yumuşak olmasını sağlamak için bir gece önceden suya koymalısınız. Suyu belli aralıklarla değiştirerek, yaprağınızı kullanıma hazır hale getirebilirsiniz.
Kaynayan suya attığınız yıkanmış yaprakların 5-10 dakika haşlanması genellikle yeterli olur. Yaprakların cinsine göre bu süre biraz uzayıp kısalabilir. Yapraklar sarılabilir yumuşaklığa kavuştuysa sudan çıkarabilirsiniz.
Taze yaprak sarması nasıl haşlanır?
Taze asma yaprağı musluk altında bolca su kullanılarak yıkanır. Ardından miktar önemli değil tencereye su konur kaynatılır. Kaynayan suyun içine yapraklar grup grup daldırılıp 10-15 saniye bekletildikten sonra çıkartılır. Taze yaprak için bu kadar yeterlidir.
Cam kavanoza yaprak nasıl konur?
Cam Kavanozda Yaprak Saklama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkanıp kurutulan kavanozlar kenarda bekletilir.
- Yapraklar sapları çok kısaltılmadan üst üste dizilir.
- Katlanıp kavanoza yerleştirilir.
- Kapağı kapatılan kavanozlar tencerenin içine kapağı yere bakacak şekilde yerleştirilir.